Кумыс – источник силы и здоровья

28 Января 2016

- Мангистауская область

14906 просмотров

Мангыстауский предприниматель Абай Жадыгеров истово верит в исцеляющие свойства казахстанского кумыса

Жители Мунайлинского района Мангистауской области предпочитают лечиться кумысом Каждое утро в крестьянском хозяйстве «Дуйсенбаев» собираются около 50-60 человек, которые заказывают кумыс для лечения болезней легких, почек, желудка, улучшения аппетита и т.д.

Уроженец Кызылорды Абай Жадыгеров, пять лет назад начал заниматься разведением лошадей в Мунайлинском районе. В его конюшне можно встретить лошадей французской, арабской, киргизской, башкирской, английской породы. Все они плотного телосложения и выносливы к любым погодным условиям. Дело затратное (один только французский жеребец обошелся бизнесмену в 60.000 долларов). Но благородное и прибыльное.

Бизнесмен уверен, что кумысом можно вылечить всех страдающих мочекаменной болезнью, туберкулезом, язвой желудка и других изнурительных болезней. Желающих лечиться кумысом много. Сюда с пяти утра занимают очередь. Обеспечить национальным напитком всех страждущих пока не представляется возможным.

Среди тех, кто регулярно приходит за саумалы (свежее необработанное молоко) местный долгожитель – восьмидесятилетний Айнадин Келимберди. Год назад он заболел гастритом, после рекомендации знакомых начал употреблять национальный напиток. Результат не заставил себя долго ждать. На днях он вернулся из Астаны, где прошел медицинское обследование у квалифицированных врачей.

В крестьянском хозяйстве, в зимнее время из 7 дойных кобыл в день получают 10 литров молока. В летнее время, в среднем можно получать около 100 литров. По словам предпринимателя, источником дохода хозяйства является только кумыс. Стоимость литра 1000 тенге. Основными покупателями являются жители района и областного центра. В хозяйстве работает 12 человек. Проблем с реализацией продукции нет, сюда приходят постоянные клиенты, а для новых кисломолочного напитка просто не хватает.

Как вспоминает глава хозяйства Абай Жадыгеров, когда он начинал свое дело, количество лошадей не достигало и 20 голов. Сейчас их - 175.

«В будущем я хочу довести численность табуна до 500 лошадей, чтобы и люди были заняты работой постоянно, и производство увеличить. В ближайшее время намерен посетить Центр поддержки предпринимательства. Хочу узнать о существующих госпрограммах. И если условия будут выгодными, не исключаю возможность получения кредита в банке», - делится планами животновод.

Для достижения новых высот в агропромышленном комплексе, предпринимателю готовы оказать содействие в Палате предпринимателей Мунайлинского района.

По словам директора районного филиала Палаты Адилета Сами, если предприниматель решит наладить поставки бутилированного кумыса, как готовой товарной продукции, в магазины близлежащих городов и районов, ему помогут в ЦПП.

Проконсультировать о мерах господдержки, составить грамотный бизнес-план и обучить краткосрочным основам бизнеса, здесь не составит никакого труда.